Это отличный вопрос (IMO). Я работал над множеством различных проектов вроде этого. Думаю, для таких вещей, как беседка, кедр был бы отличным выбором. Он относительно легкий, легко обрабатывается и красиво плывет.
Обработанный под давлением кедр отлично подходит, когда он не будет виден. Я считаю, что он не окрашивается и не запечатывается исключительно хорошо, однако он прочен и надежен. Думайте стрингеры и балки.
Если вы готовы потратить немного больше, один из самых стойких к погодным условиям и крепких пород дерева, с которыми я работал, это красное дерево. Оно доступно в различных формах. Я даже использовал спроектированный столб 4x4, который состоял не менее чем из 15 штук/полосок, ламинированных вместе. Они были прямыми, и если не смотреть на них с вырезанного конца, вы не узнаете, что это не массивное красное дерево (что было бы невероятно дорого.
Есть также ряд отличных систем, которые эффективно окружают другую конструкцию. Подумайте о внешнем виде дерева 4x4, без веса и возможного скручивания и закручивания.