Я знаю, что древесина расширяется и сжимается с теплом/влажностью, но поскольку концы кровати также расширяются и сжимаются в одном направлении, почему они должны быть разделены?
Пластины не движутся в том же направлении, что и концы кровати, только потому, что они оба идут в сторону, они находятся под углом 90° друг к другу по другой оси (концы - вертикально, пластины - плоско). Таким образом, это означает, что концы будут иметь тенденцию расширяться вверх и вниз, пластинки вдоль длинного размера кровати.
Просто в общем, когда доски не соединены вместе движение, как правило, очень легко иметь дело, потому что это только движение каждой отдельной доски, что вам нужно учитывать, которые могут быть достаточно малы, во многих случаях вы можете игнорировать его1. Это когда доски соединены вместе и эти небольшие движения становятся одним большим движением, что мы должны обратить внимание.
Что касается того, почему планки кровати часто не прилагается я думаю, что это просто потому, что они могут быть, они не должны быть зафиксированы для того, чтобы работать. И, не фиксируя их, вы экономите время и усилия при сверлении отверстий, вкручивая винты или что-то в этом роде. Но там, где это важно по той или иной причине2 планки кровати крепятся к раме кровати.
1 Как, например, в фартуке стола.
2 Планки кровати прочнее, когда они крепятся по бокам, и намного прочнее, когда они крепятся очень крепко, например, когда они приклеиваются или монтируются в канавку или дадо в корпусе.